לשריפת שומן עדיפה פעילות אירובית! אנשים רבים הסובלים מעודף משקל או השמנה מעוניינים לשרוף שומן. קווים מנחים המפרסמים ארגוני בריאות שעוסקים בכך ממליצים על אימוני כוח ואימונים אירוביים. מה עדיף? לפי המחקר הנוכחי לשריפת שומן עדיפה פעילות אירובית!
חשיבותם של אימוני הכוח לבריאותנו ברורה וחד משמעית. חיזוק שרירי הגוף ובמיוחד חיזוק שרירי הליבה מהווים דרך יעילה למניעת:
- כאבי גב תחתון
- כאב בגב עליון
- כאבים במפרקי הסקרואיליאק ועוד
עם זאת, פעילות אירובית יעילה יותר מתרגילי כוח לשריפת שומנים ולהפחתת משקל. התובנות הללו מתבססות על מחקר השוואתי שבחן כיצד משפיעים:
- אימונים אירוביים
- או אימוני כוח
על משקל הגוף ועל תהליך שריפת השומנים. אכן, אימונים אירוביים נמצאו יעילים יותר אך אין בכך כדי לייתר את אימוני הכוח.
לשריפת שומן עדיפה פעילות אירובית – רקע
חלק ניכר מהאוכלוסייה בארצות הברית ובארץ סובלת מעודף משקל והשמנה. היתרונות של ספורט בכול הנוגע להשמנה ולבריאותנו ונסקרים לעתים קרובות גם באתר הזה. ארגוני הבריאות השונים ממליצים על פעילות גופנית כדרך להפחית משקל ו/או לשמרו. שנים ארוכות היה ברור שמי שרוצה להפחית במשקל צריך לרוץ או לבחור בפעילות אירובית אחרת. מחקרים שיצאו לאור טוענים שגם אימוני כוח הם דרך יעילה להפחית משקל. המחקרים הללו גרמו בלבול בקרב אנשים בעלי עודף משקל והשמנה. אנשים אלו שואלים כעת באיזה פעילות לבחור כדי לשרוף שומן באופן יעיל?
מספר רב של מחקרים מדגישים את החשיבות של אימוני כוח. אימוני כוח חשובים בין היתר לצורך:
- מניעת נפילות ושברים
- במניעת כאבי גב ועוד
אך האם אימוני כוח אכן יעילים בהפחתה של המשקל? מטרת המחקר שלפנינו הייתה לענות על השאלה הזאת. מרכיבי הכושר הגופני כוללים:
- מהירות
- זריזות
- כוח וכוח מתפרץ
- גמישות
- סיבולת
- שווי משקל
- קואורדינציה
רוצים לשרוף שומנים עשו יותר אירובי, רוצים להתחזק עשו יותר תרגילי כוח וכוח מתפרץ וכו'.
כיצד מדדו את הרכב השומנים בגוף במחקר הזה?
מדד מסת הגוף מתבסס בפשטות על משקל וגובה ואינו נכנס לחלוקת המשקל על פי סוג הרקמה. מהבחינה הזאת מדובר במדד בעל משמעות ראשונית בלבד. קחו למשל שני אנשים שגובהם 180 סנטימטרים השוקלים 80 קילוגרם כול אחד, משקל הנחשב תקין. כאשר נעמיק את הבדיקה נגלה שאחד מהם הוא אתלט שרוב משקלו נובע ממסת שריר ואילו השני, חלק גדול יותר ממשקלו נובע ממסת שומן. הבדיקות הנוספות מוסיפות אמינות לנתונים. בדיקת מסת השומן בגוף מתבצעת בין יתר השיטות באמצעות בדיקת המוליכות החשמלית של רקמה זאת. הדבר מסתייע בגלל שרקמת שומן עשירה במים ולכן עם מוליכות חשמלית טובה. הבדיקה של מסת השריר מבוצעת באמצעות נוסחת חישוב המבוססת על אחוז השומן בגוף.
המחקר
ההמלצות על אימוני כוח ועל אימונים אירוביים לצורך שמירה על משקל ושריפת שומנים מעניקות משקל שווה לכול אחד מהרכיבים הללו. האם אכן זה המצב? מחקרים מעטים בדקו את ההשפעה של כול אחד מהפעילויות הללו על מסה הגוף ועל מסת השומן בגוף בקרב אנשים בעלי עודף משקל והשמנה.
המחקר
מחקר רנדומלי השווה את היעילות של שריפת שומנים בגוף בין שלושה אופנים באמצעות:
- פעילות אירובית בלבד
- אימוני כוח בלבד
- שילוב של אימוני כוח עם אימונים אירוביים
המשתתפים במחקר היו 119 מתנדבים שסבלו מעודף משקל והשמנה שחולקו באופן אקראי לאחת משלושת הקבוצות הללו.
הנתונים של חברי הקבוצות השונות נבדקו לפני ואחרי תקופת האימונים. הנתונים שנבדקו כללו את:
- מדד מסת הגוף הכוללת (BMI)
- את מסת השומן ואחוז השומן בגוף
- ואת מסת השריר בלבד
ממצאי המחקר
ההפחתה הגדולה ביותר במשקל כולל של רקמת שומן הייתה אצל הקבוצות שהפעילות הגופנית שלהן כללה:
- שילוב של אימונים אירוביים ואימוני כוח
- או אימונים אירוביים בלבד
מסת השריר עלתה בקרב הקבוצות שהפעילות הגופנית שלהן כללה:
- אימוני כוח בלבד
- ואימוני כוח המשולבים עם אימונים אירוביים
מסקנות המחקר
בשקלול כללי של התוצאות השונות הקבוצה שהפעילות הגופנית שלה כללה אימונים אירוביים בלבד שרפה רקמת שומן באופן המהיר והיעיל ביותר ואילו הקבוצה שעסקה בפעילות גופנית שכללה אימוני כוח בלבד העלתה באופן היעיל ביותר את מסת השריר.
Journal of Applied Physiology, 12/12
