ארוחה משפחתית להרגלי אכילה טובים

ארוחה משפחתית לאכילה בריאה

ארוחה משפחתית להרגלי אכילה טובים! ארוחות משפחתיות כרוכות לעתים גם בחוויות לא נחמדות. בין יתר המלאכות הלא נעימות נציין עבודת בישול ממושכת, ויכוחים טורדניים, מריבות בין הילדים ועוד. יחד עם זאת ארוחה משפחתית גם מקדמת הרגלי תזונה נכונים בקרב הילדים שהם קריטיים לבריאותם. לפי המחקר הנוכחי ארוחות משפחתיות מעודדות ילדים לאכול ירקות ופירות ובכך מעודדת הרגלי אכילה בריאים.

מאידך הרגלי תזונה לקויים מהווים גורם סיכון לההפרעות התנהגותיות ולמחלות שונות ובכלל זה השמנה. גם השמנה מצדה הנובעת בין היתר מהרגלי תזונה לקויים מהווה גורם סיכון למחלות כגון:

  • סוכרת סוג 2
  • מחלות לב וכלי דם
  • עומסי יתר על המפרקים ובשל כך כאבי גב, כאבי ברכיים ועוד

ארוחה משפחתית להרגלי אכילה טובים – רקע

תופעת ההשמנה בגיל הילדות נמצאת במגמת עלייה ומוגדרת כמגפה ברוב המדינות בעולם המערבי. למעשה קיימת עלייה מתמדת בשכיחות ההשמנה בקרב כול הגילים ובכלל זה:

  • בקרב ילדים, בני נוער ובמבוגרים

מאז תחילת שנות התשעים מספר הסובלים מהשמנה ומעודף משקל עלה ב 45%. בארץ סובלים מהשמנה ועודף משקל כשליש מהמתבגרים. ילדים הסובלים מהשמנה סובלים גם:

  • מבריאות לקויה
  • מקושי לקיים אורח חיים פעיל
  • אינם מקובלים חברתית
  • מדימוי עצמי נמוך
  • מבעיות פסיכולוגיות רבות ועוד

אך בזה לא תמו ייסוריו של הילד. הסיכוי של ילד שמן להיות מבוגר שמן גדולים מאוד. המשמעות של להיות מבוגר שמן היא:

  • חולי רב
  • קטלני בחלקו
  • עקב כך גם אובדן שנות חיים

חשוב לזכור שהשמנת יתר אינה גזרה משמיים. טיפול יעיל בהשמנה צריך להתבסס על שני עקרונות:

  • שינוי הרגלי תזונה
  • ואורח חיים והקפדה על פעילות גופנית מרובה

השינויים שצריך לבצע באורח החיים ובהרגלי התזונה כוללים:

מתן  דוגמה אישית לילד בכול הנוגע לסוג המזון שנאכל ואופן האכילה. הורים שאוכלים "אוכל זבל"יגרמו לילדם לאכול אוכל כזה. יש להקפיד על הרגלי אכילה נכונים כמו למשל:

  • לעיסה איטית
  • לא לגדוש את הפה עם כמות גדולה של אוכל
  • להקפיד לאכול רק כשרעבים
  • להפסיק לאכול כאשר שבעים
  • יש להקפיד לאכול רק על שולחן האוכל ולא לחטוף מזון בסיטואציות אחרות

כמובן שאין לשכוח את החלק של פעילות גופנית בהפחתת המשקל ובשמירה על המשקל החדש. כמובן שיש לנצל את זמן הארוחה עם הילדים גם לצורך עדכונים ואפילו סתם כדי לצחוק ביחד. גם זה חשוב לבריאות.

המחקר

ארוחה משפחתית להרגלי אכילה טובים
ארוחה משפחתית להרגלי אכילה טובים

בעולם המערבי השבע מגפת ההשמנה בקרב ילדים. להשמנה זאת השפעה עצומה על הבריאות הפיזית והנפשית של הילד. הפרעת השמנה מעלה את סיכויי הילד לגדול ולהיות מבוגר שמן על כול המשמעות הבריאותית של זה.

מטרת המחקר הייתה:

  • לזהות מהי ההשפעה שיש לארוחות משפחתיות ולדינמיקה ההורית על כמות הירקות והפירות שצורכים הילדים

לצורך המחקר עקבו החוקרים אחר 2,383 ילדים בגיל ממוצע של 8.3 שנים שלומדים ב- 53 בתי ספר יסודיים בלונדון.

ממצאי המחקר

המחקר מצא שילדים צורכים בממוצע 293 גרם של ירקות ופירות כול יום. ילדים שבמשפחתם ערכו לעתים קרובות ארוחות משפחתיות:

  • אכלו 125 גרם פירות וירקות יותר מילדים שאינם נוהגים לסעוד יחד עם המשפחות שלהם

הורים שניזונים מירקות ופירות:

  • מעלים את סיכויי ילדיהם לעשות זאת גם. כמובן בהשוואה להורים שאינם ניזונים או ניזונים ממעט ירקות ופירות

חיתוך של הירקות והפירות עבור הילדים:

  • עודד את הילדים לצרוך מהם יותר. הילדים אכלו 44 גרם יותר פירות וירקות בהשוואה לילדים שהוריהם לא חתכו עבורם ירקות ופירות

מסקנות החוקרים

ארוחות משפחתיות כמו גם חיתוך של פירות וירקות מהוויים גורמים המעודדים ילדים לצרוך יותר ירקות ופירות ולהשיג את המינימום המומלץ.

J Epidemiol Community Health 2013; 67:332-338.

שימו סוף לכאב.

לאבחון מקצועי וייעוץ,
התקשרו: 03-6430372
או השאירו פרטים:

שימו סוף לכאב!

לאבחון מקצועי וייעוץ, התקשרו: 03-6430372
או השאירו פרטים ומיד נחזור אליכם:

קראו עוד באותו נושא:

הליכה לטיפול בדלקת פרקים ניוונית

הליכה לטיפול בדלקת פרקים ניוונית

צעידה למניעת דלקת פרקים? מחקרים רבים שחלקם מופיעים באתר אצלנו, מציינים את ההשפעות הברוכות שיש לפעילות גופנית על הבריאות שלנו. האם ההשפעות הללו חלות גם על המפרקים הנושאים בעומס? מתברר שהליכה אינה גורמת לשחיקת סחוסים בברכיים.

צפייה בטלוויזיה יכולה להרוג

צפייה בטלוויזיה הורגת

טלוויזיה יכולה להרוג! העידן המודרני מתאפיין באורח חיים יושבני. האדם המודרני מרבה לשבת במהלך יום עבודתו וגם בבית וממעט לעסוק בפעילות גופנית. לסגנון החיים הזה יש מחיר בריאותי כבד בצורת מחלות מסוכנות ואף מוות מוקדם שאנשים משלמים.

הגעה למרפאה

הגעה למרפאה

הגעה למרפאה לכירופרקטיקה פציעות ספורט ושיקום אפשרית באמצעות רכב פרטי,

כאבי ראש וצוואר בגלל עבודת מחשב

כאבי ראש וצוואר בגלל עבודת מחשב

עבודת מחשב? כאב צוואר וראש הם עניין שכיח! עבודה ממושכת עם מחשב גורמת בין היתר לפציעות וכאבים בצוואר. גם המחקר הנוכחי קובע: "עבודה עם מחשב גורמת לכאבי צוואר וראש". ממצאים אלו מדגישים את החשיבות שיש לעמדת מחשב ארגונומית להפחתת נזקי גוף וכאבים.